Apa yang kamu pikirkan jika mendengar kata Balikpapan? Apakah daerah tepi pantai yang menawan atau daerah penghasil minyak bumi? Jika kamu berpikir keduanya, ya jawaban kamu tepat banget. Balikpapan adalah kota di Kalimantan Timur yang dikenal dengan sumber daya alamnya. Kota yang awalnya adalah daerah nelayan ini kini bertransformasi menjadi kota multi etnis yang dihuni banyak penduduk.
Sebagai kota yang kini sangat berkembang, ada baiknya kalau kamu mencoba menjelajahi Balikpapan. Kamu bisa menjajal berwisata dan mencicipi kuliner Balikpapan yang khas. Ada banyak jenis kuliner dan rumah makan di Balikpapan yang bisa kamu kunjungi.
Nah, kuliner Balikpapan apa nih yang pernah kamu dengar? Amplang atau roti mantau? Keduanya memang cukup populer di kalangan masyarakat. Tapi nggak cuma itu aja, banyak banget kuliner khas Balikpapan yang wajib kamu coba. Dijamin kamu nggak bakal menyesal kalau berkunjung ke rumah makan kuliner khas Balikpapan. Mulai dari makanan yang manis maupun yang gurih Balikpapan sudah punya khasnya sendiri.
>> Baca Juga: 7 Rekomendasi Sate Klatak di Jogja
Apa aja kuliner Balikpapan yang wajib kamu coba? Yuk simak deretan rekomendasi kuliner Balikpapan yang wajib kamu coba versi infoliburan.com berikut ini.
Roti Mantau
Berbeda dengan roti-roti pada umumnya, roti mantau dibuat dengan cara digoreng. Makanan yang biasanya dipilih untuk menu sarapan ini, bercita rasa gurih. Penyajiannya biasanya bersama daging sapi atau kambing dengan didampingi saus balado atau saus lada hitam. Roti yang berbentuk seperti bakpao ini dijual dengan harga sekitar 60.000 rupiah untuk 8 buah mantau. Bagaimana penasaran dengan rasa dari roti mantau ini ?
Foto : Instagram.com/@irma_jacob
Alamat : Pondok Mantau – Jl. Ahmad Yani No.28, Gunungsari Ilir, Kec. Balikpapan Tengah, Kota Balikpapan, Kalimantan Timur 76121
Jam Buka : 08.00 – 22.00 WITA
Telepon : 0851-0303-0608
Check Lokasinya di Google Maps
Pisang Gapit
Pisang gapit merupakan makanan khas Balikpapan yang sangat populer di masyarakat. Olahan pisang ini biasanya dibakar dan kemudian dijepit menggunakan kayu hingga matang di kedua sisinya. Jenis pisang yang digunakan biasanya pisang tanduk, pisang kepok atau pisang sanggar. Penyajiannya menggunakan saus manis yang berbahan dasar gula jawa, santan, daun pandan dan tepung maizena. Untuk satu porsi pisang gapit harganya sekitar 12.000 rupiah. Sangat terjangkau bukan?
Foto : Instagram.com/@leenaa.hamiid
Alamat : Pisang Gapit Mamak Wiji – Gunungsari Ulu, Kec. Balikpapan Tengah, Kota Balikpapan, Kalimantan Timur 76122
Jam Buka : 10.00 – 16.00 WITA
Telepon : 0858-4940-8960
Check Lokasinya di Google Maps
Abon Kepiting
Jika biasanya abon terbuat dari daging sapi atau ayam, berbeda dengan yang satu ini. Di kota Balikpapan abon dibuat dengan bahan dasar kepiting. Makanan yang gurih ini memiliki daya tahan yang cukup baik sehingga sangat cocok untuk oleh-oleh. Biasanya abon kepiting ini dikemas dengan berat 50-200 gram dan di bandrol dengan harga 25.000-75.000 rupiah.
Foto : Instagram.com/@ayam_noni30
Alamat : Jl. Marsma R. Iswahyudi No.23B, Gn. Bahagia, Kecamatan Balikpapan Selatan, Kota Balikpapan, Kalimantan Timur 76114
Jam Buka : 07.00 – 22.00 WITA
Telepon : 0813-4947-4696
Check Lokasinya di Google Maps
>>Baca Juga: 13 Rekomendasi Restaurant Halal di Bali
Amplang
Makanan yang mirip kerupuk ini memiliki tekstur yang renyah dan gurih. Amplang terbuat dari ikan seperti ikan tenggiri atau ikan gabus. Saat ini, amplang sudah banyak variasinya dengan rasa yang beragam seperti BBQ, lada hitam dan yang lainnya. Awal mula pembuatan amplang adalah di tahun 1970 dengan menggunakan ikan pipih. Namun, semakin lama ikan pipih susah ditemukan sehingga menggunakan ikan tenggiri sebagai bahan utamanya.
Foto : Instagram.com/@amplang99.singkawang
Alamat : Amplang Sibayak – Jl. Jenderal Sudirman, Gn. Bahagia, Kecamatan Balikpapan Selatan, Kota Balikpapan, Kalimantan Timur 76114
Jam Buka : 06.30 – 20.00 WITA
Telepon : +6282159437802
Check Lokasinya di Google Maps
Bingka Kentang
Memiliki bahan dasar kentang, makanan ini bercita rasa manis. Namun, dalam perkembangannya bingka kentang sudah dibuat dalam berbagai macam rasa seperti keju, coklat, gula merah, hingga pisang. Cara memasak makanan ini adalah menggunakan api arang sehingga akan menimbulkan aroma yang sangat menggugah selera.
Foto : Instagram.com/@suzanmomduor
Alamat : Bingka Kentang Stal Kuda Balikpapan – Jl. Jenderal Sudirman No.13, Gn. Bahagia, Kecamatan Balikpapan Selatan, Kota Balikpapan, Kalimantan Timur 76114
Jam Buka : 07.00 – 21.00 WITA
Telepon : 0851-0002-3348
Check Lokasinya di Google Maps
Bubur Gunting
Seperti namanya, bubur yang proses pembuatannya digunting ini dibuat dengan tepung ketan. Setelah digunting bubur ini dimasak menggunakan rebusan kuah santan dan gula merah. Hidangan ini sangat cocok disajikan ketika masih hangat. Harganya pun sangat terjangkau, hanya 5000 rupiah kamu sudah bisa menikmati bubur gunting ini.
Foto : Instagram.com/@djavier.id
Alamat : Bortua – Graha Indah Blok SMS, Graha Indah No.03 Kel, Batu Ampar, Kec. Balikpapan Utara, Kota Balikpapan, Kalimantan Timur 76129
Jam Buka : 07.00 – 18.00 WITA
Telepon : 0856-5480-9778
Check Lokasinya di Google Maps
Onde-onde Ubi Ungu
Seperti onde-onde pada umumnya, onde-onde khas Balikpapan ini menggunakan bahan dasar ubi ungu. Onde-onde khas Balikpapan ini memiliki berbagai varian rasa seperti kacang hijau, cokelat dan keju. Harga dari onde-onde ini biasanya 4000-5000 rupiah tergantung dengan ukurannya.
Foto : Instagram.com/@na.bi4737
Alamat : Jl. Jenderal Sudirman No.429, Damai, Balikpapan Kota, Kota Balikpapan, Kalimantan Timur 76114
Jam Buka : 07.00 – 22.00 WITA
Telepon : (0542) 8521513
Check Lokasinya di Google Maps
Peyek Kepiting
Makanan Balikpapan memang sangat khas dengan kepitingnya. Selain ada abon kepiting, di Balikpapan terdapat peyek kepiting. Harga peyek kepiting ini mulai dari 15.000 rupiah dan banyak dijumpai di toko oleh-oleh.
Foto : Instagram.com/@mistercrabs_
Alamat : Kampoeng Timoer – Oleh Oleh Khas Balikpapan – Straat 2 No. 30, Jl. Soekarno Hatta, Gn. Samarinda, Kec. Balikpapan Utara, Kota Balikpapan, Kalimantan Timur 76125
Jam Buka : 08.00 – 16.00 WITA
Telepon : 0821-5229-0906
Check Lokasinya di Google Maps
Keripik Iron
Keripik yang terbuat dari singkong khusus ini sangat cocok untuk menemani saat minum teh. Dengan singkong khusus yang hanya terdapat di Samarinda membuat kripik ini sangat khas. Harga untuk satu bungkus keripik iron biasanya sekitar 6.000 sampai 35.000 rupiah
Foto : Instagram.com/@athyab.product
Alamat : KERIPIK KS ( Keripik Singkong & Keripik Pisang ) – JL. Pasar Blauran Blok A/95, Klandasan Ulu, Balikpapan Selatan, Klandasan Ulu, Balikpapan Kota, Balikpapan City, East Kalimantan 76112
Telepon : +628125460360
Check Lokasinya di Google Maps
Mie Hijau
Mie yang diolah dari sawi ini biasa disebut juga mie sepinggan. Pembuatan mie ini diolah langsung ini membuat mie selalu fresh dalam penyajiannya. Untuk penyajiannya, ada 2 pilihan toping yaitu ayam dan kepiting.
Foto : Instagram.com/@mie_hijau
Alamat : Mie Ayam & Bakso Malang Palm Hijau – Jl. Markoni Atas No.10A, RT.46, Klandasan Ilir, Balikpapan Kota, Kota Balikpapan, Kalimantan Timur 76113
Jam Buka : 12.00 – 21 .00 WITA
Telepon : 0856-4253-3043
Check Lokasinya di Google Maps
Nasi Bakar Seafood
Jika berkunjung ke kota Balikpapan pasti tidak jauh dengan makanan olahan laut. Nasi bakar seafood juga merupakan makanan khas Balikpapan yang sangat popular. Untuk isiannya ada kepiting, udang, dan ikan. Selain rasa yang enak, aroma dari nasi bakar ini juga sangat menggugah selera
Foto : Instagram.com/@sbykulinerinfo
Alamat : Nasi Bakar Bandung Buahbatu – Samarinda, Kec. Balikpapan Utara, Kota Balikpapan, Kalimantan Timur 76114
Jam Buka : 11.00 – 19.00 WITA
Telepon : +6281220846084
Check Lokasinya di Google Maps
Bakpia Khas Balikpapan
Jika bakpia biasanya berasal dari jogja, di Balikpapan juga terdapat bakpia khas yang ukurannya lebih besar dari bakpia pathuk. Bakpia khas Balikpapan ini memiliki tekstur yang renyah seperti biscuit. Isi dari bakpia ini ada kacang hijau, cokelat dan keju.
Foto : Instagram.com/@balikpapandelicious
Alamat : Kue Pia Jaya Gallery – Jalan Blora II RT25 No.54, Pasar Baru, Klandasan Ilir, Balikpapan Kota, Kota Balikpapan, Kalimantan Timur
Jam Buka : 08.00 – 20.00 WITA
Telepon : +6289669800800
Check Lokasinya di Google Maps
Kue Ilat Sapi
Roti yang memiliki rasa manis ini, merupakan makanan khas yang cocok untuk dibawa pulang sebagai oleh-oleh. Roti yang berwarna cokelat ini memang nampak seperti lidah sapi makanya dinamkan kue Ilat sapi. Harga kue ilat sapi ini berkisar 25.000 rupiah.
Foto : Instagram.com/@ilatsapikai17
Alamat : Kue ilat Sapi Samarinda- Batara indah, Jl.P.Suryanata perumahan, Blk. C1 – C2 No.rt.13, Bukit Pinang, Kota Samarinda, Kalimantan Timur 75124
Jam Buka : Buka 24 jam
Telepon : +6281545720107
Check Lokasinya di Google Maps
Bagaimana? Sangat menggugah selera bukan? Jika kamu ke Balikpapan pastikan untuk mencicipi semua makanan khas diatas ya..
